新年伊始，位于亳州市譙城經開區的安徽古井健康科技有限公司包裝車間一派繁忙，工人正在加緊生產藥食同源類酵素飲品，供應全國市場。
“公司酵素拳頭產品已累計銷售超1000萬瓶，2024年產值1.5億元，今年力爭達到2億元。”古井健康科技公司總經理李宣衡告訴記者，在科技創新引領下，企業深耕藥食同源領域，將中醫藥智慧與現代科學技術深度融合，打造中醫藥創新平臺，加快科研成果轉化，讓產品更具技術前瞻性和市場競爭力。
2024年，該企業被認定為安徽省企業研發中心，補充了高端研發設備，增加了檢測分析的研發手段，同時聯合知名高校共同申報了第二個亳州市科技重大專項，主要研究方向是藥食同源類產品開發，其中一個重要課題是“中藥智能發酵工藝的研發和產業化”。
“通過智能發酵，可以把藥食同源類中藥材的發酵周期從1年縮短到3個月，提升發酵效率，還能節約成本、增加產能，保障產品的品質穩定性和一致性?！痹摴炯夹g質量中心經理曹剛剛介紹，通過技術參數的設定，可以利用中央控制系統實現發酵、投菌、檢測、分析、反饋等中藥發酵全流程的自動化、智能化。
在位于安徽協和成藥業飲片有限公司的安徽省中藥飲片制造新技術重點實驗室，化驗員正在對中藥材中的重金屬進行測定，為中藥材質量溯源提供依據。該公司項目部總監馮航敏介紹，實驗室由協和成藥業和安徽中醫藥大學共同承擔建設，著力解決中藥飲片生產工藝規范化、標準化、智能化問題，為中醫藥企業提供技術支撐。
“協和成藥業從2005年銷售收入幾千萬元，發展到2024年銷售收入13億元，靠的就是將科技創新作為企業的核心競爭力，引領新質生產力發展。”在亳州市科技創新引領新質生產力發展會議上，安徽協和成藥業飲片有限公司副總經理趙維合介紹。
該公司創建之初，就主動聯系安徽中醫藥大學幫助企業解決技術難題，提升公司產品的科技含量和市場競爭力，目前已有300多個中藥配方顆粒品種符合中藥配方顆粒國家藥品標準，已連續10余年位居全國中藥材及中藥飲片出口前十強，先后獲得國家創新型試點企業、國家高新技術企業等榮譽稱號。
“通過科技創新，我們意識到生產力的提升已經到了數字化和智能化時代?！薄≮w維合介紹，2023年企業投資上馬了國內一流、省內領先的中成藥及配方顆粒數字化、智能化車間項目。建成后，將通過數字化設備采集、處理、分析生產加工數據，提高整體生產效率和產品市場競爭力。
中醫藥是亳州最具辨識度的金字招牌。近年來，亳州市立足資源稟賦，堅持創新驅動，通過加快平臺建設、深化產學研合作、推進品種研發、強化人才引育等舉措，壯大中醫藥特色優勢產業，發展食藥同源大健康產業，持續激發高質量發展的強勁動能。該市去年現代中醫藥產業規模達2102.6億元，增長11.9%，其中，規上醫藥制造業產值502億元、增長10.9%，入選國家中醫藥傳承創新發展試驗區。養生茶飲企業超千家，全年花茶快遞量達6.2億件，居全國單品第1位，連續5次獲評全國“郵政快遞業服務現代農業金牌項目”。
“我市將著力建好現代中藥研發平臺，推動產學研合作，推進全產業鏈追溯體系建設，以科技創新賦能中醫藥產業高質量發展?！辟裰菔兄嗅t藥管理局相關負責人表示，力爭2025年全市現代中醫藥產業規模達到2300億元，規上醫藥工業產值突破550億元。
責任編輯：陸迪
